Từ may theo đơn sang sản xuất hàng loạt
Điều gì thay đổi khi bạn chuyển từ may từng chiếc sang sản xuất hàng loạt: rập may, trải vải, size, chi phí và cách tổ chức công việc.
Không phải may nhanh hơn: mà là may khác đi
May theo đơn và sản xuất hàng loạt là hai nghề chỉ có chung chiếc máy, ngoài ra rất ít. Khi làm theo đơn, mỗi chiếc được cầm lên, cắt và may từ đầu đến cuối: thời gian dành cho các lần chuyển đổi. Khi sản xuất hàng loạt, mọi thứ được cắt cùng nhau và mỗi lần may một công đoạn trên tất cả các chiếc: thời gian dành cho công đoạn.
Ai cố sản xuất hàng loạt với tư duy làm theo đơn sẽ kết thúc bằng việc làm hai mươi chiếc từng chiếc một và kiệt sức, mà không đạt được quy mô nào.
Điều đầu tiên thay đổi: rập may
Khi làm theo đơn, bạn lấy số đo của khách và điều chỉnh trang phục theo cơ thể đó. Trong sản xuất hàng loạt điều đó là bất khả thi: bạn phải sản xuất cho một dải size, không phải cho một người.
Vì vậy thay đổi đầu tiên là thôi dựng rập theo số đo và chuyển sang rập đã nhảy size, với dải size đầy đủ đã được làm sẵn. Đó là thứ cho phép bạn cắt năm mươi chiếc ở bảy size khác nhau mà không phải vẽ lại gì.
Thay đổi thứ hai: cắt nhiều chiếc cùng lúc
Trong sản xuất hàng loạt, bạn không cắt từng chiếc: bạn trải vải thành nhiều lớp, đặt tất cả các rập đã sắp xếp cùng nhau lên trên và cắt mọi thứ một lần. Một lần trải mười lớp cắt được mười chiếc trong thời gian cắt một chiếc.
Chỉ riêng thay đổi đó thường là thay đổi tiết kiệm nhiều thời gian nhất trong cả quá trình chuyển đổi, và không đòi hỏi mua thêm máy mới để bắt đầu.
Thay đổi thứ ba: may theo công đoạn
Thay vì hoàn thiện nguyên một chiếc, bạn làm cùng một đường may trên cả năm mươi chiếc: tất cả đường vai, rồi tất cả tay áo, rồi tất cả đường sườn. Máy chỉ được xỏ chỉ một lần cho mỗi công đoạn và tay bạn tìm được nhịp.
Nếu có nhiều hơn một người may, điều này còn cho phép chia việc theo công đoạn thay vì theo trang phục, nơi năng suất thực sự thể hiện.
Cần quyết định gì trước khi bắt đầu
- Bao nhiêu mẫu: ít và làm tốt, không phải nhiều và làm dở.
- Bao nhiêu chiếc mỗi size: các size giữa bán chạy hơn, nên việc cắt không chia đều.
- Bao nhiêu vải: đo từ mức tiêu hao vải thực tế của rập, không phải ước tính.
- Gia công ngoài những gì: tự cắt và may mọi thứ trong nhà giới hạn sản lượng của bạn sớm hơn bạn nghĩ.
Sai lầm đắt nhất trong quá trình chuyển đổi
Cắt cả lô mà chưa may áo mẫu. Khi làm theo đơn, bạn phát hiện lỗi khi mặc thử và sửa ngay tại chỗ. Trong sản xuất hàng loạt, lỗi bị nhân với số lượng trang phục đã cắt và không còn cách sửa nữa.
Áo mẫu làm trước khi trải vải là cách phòng thủ duy nhất, và nó rẻ: một chiếc.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi cần gì để chuyển từ may theo đơn sang sản xuất hàng loạt?
- Rập đã nhảy size với dải size đầy đủ, cắt bằng cách trải vải thay vì từng chiếc, và may theo công đoạn thay vì hoàn thiện nguyên một chiếc rồi mới bắt đầu chiếc tiếp theo.
- Tôi có phải mua máy mới để sản xuất hàng loạt không?
- Không cần để bắt đầu. Thay đổi tiết kiệm nhiều thời gian nhất (cắt bằng trải vải và may theo công đoạn) được thực hiện với cùng những chiếc máy. Máy mới chỉ hợp lý khi sản lượng của bạn đã cần đến chúng.
- Tôi nên sản xuất bao nhiêu chiếc mỗi size cho mỗi mẫu?
- Toàn bộ dải, nhưng không chia đều: các size giữa bán chạy hơn khá nhiều so với hai đầu, nên số lượng cắt của bạn phải phản ánh sự phân bố đó.