Реальная себестоимость изделия

Что вы узнаете из этого урока: Уметь назвать цифрой, во сколько обходится производство каждого изделия.

Переменные и постоянные затраты

Переменные затраты — это то, что вы платите за каждое изделие: ткань, фурнитура и материалы, пошив и раскрой, если он отдан на сторону. Если вы шьёте сто изделий, вы платите их сто раз.

Постоянные затраты вы платите один раз на всё производство: выкройка, образец, дизайн. Они распределяются по единицам, так что чем больше вы производите, тем меньше они весят на одно изделие.

Их смешивание — причина неверных цифр. Если добавить всю цену выкройки к себестоимости первого изделия, получится абсурдное число, из-за которого вполне прибыльное производство кажется невыгодным.

Статьи затрат одна за другой

Чтобы получить переменные затраты на изделие, складываются:

• Ткань: расход на это изделие × цена за метр.
• Фурнитура и материалы: нитки, резинка, молния, шнур, кнопки. Считаются на изделие, даже если вы покупаете их оптом.
• Этикетки: фирменная, с составом и с размером. Обязательны, если вы собираетесь продавать.
• Раскрой: если он отдан на сторону, то сколько с вас берут за изделие или за настил, делённый на количество единиц.
• Пошив: сколько мастерская берёт за готовое изделие.
• Финишная обработка: глажка, контроль качества, упаковка.

Где здесь выкройка

Выкройка — это постоянные затраты, и они делятся на все единицы, которые вы произведёте по ней, сейчас и в будущем.

Выкройка Moldey в PDF A4 стоит 10 USD. Распределённая на 50 изделий, она добавляет 20 центов к стоимости каждого. На 200 — пять центов. А поскольку выкройка служит вечно, ко второй партии эта стоимость уже нулевая.

Поэтому экономия на конструировании — худшее решение, которое можно принять: это самая маленькая статья затрат и та, что наносит наибольший ущерб, если решена плохо.

От себестоимости к цене

Себестоимость — это не цена. Цена должна покрывать и расходы, которых нет в изделии: доставку, комиссии с продаж, упаковку, налоги и ваше собственное время на администрирование и продажи.

Частая ошибка в начале — назначать цену как «себестоимость, умноженная на два», не глядя на то, что осталось вне этой себестоимости. Если торговая площадка берёт комиссию 15%, эти 15% вычитаются из вашей маржи, а не берутся из воздуха.

Минимальная таблица

Система не нужна. Достаточно таблицы с шестью столбцами: модель, размер, расход ткани, стоимость ткани, стоимость фурнитуры и материалов, стоимость пошива. Сумма трёх последних — переменные затраты на это изделие.

Важен не инструмент, а то, чтобы обновлять таблицу при каждом изменении цены. Себестоимость, рассчитанная по цене ткани полугодовой давности, — неверная себестоимость.

Частые ошибки

• Добавлять всю цену выкройки к себестоимости первого изделия.
• Забывать о фурнитуре, материалах и этикетках, которые стоят копейки на изделие, но складываются в итоге.
• Назначать цену, не учитывая комиссии с продаж и налоги.

Коротко

Переменные затраты — это то, что вы платите на каждое изделие; постоянные — то, что платите один раз и распределяете по единицам. Выкройка — постоянные затраты и добавляет центы на единицу.