تخطيط الإنتاج: كم تُنتج من كل مقاس

ما ستخرج به من هذا الدرس: الخروج من الإنتاج بأقل عدد ممكن من القطع غير المباعة.

منحنى المبيعات ليس مستويًا

المقاسات لا تُباع بكميات متساوية. فالمقاسات الوسطى تُباع أكثر بكثير من المقاسات الطرفية، وهذا يتكرر في أغلب الأسواق.

قص الكمية نفسها من كل مقاس يضمن مشكلتين في وقت واحد: نفاد المقاسات الوسطى في منتصف الموسم، وبقاء المقاسات الطرفية في المخزن.

توزيع معقول للبداية في سلسلة من خمسة مقاسات، حين لا تتوفر لديك بيانات خاصة بعد، هو تركيز نحو 60% من القطع في المقاسين الأوسطين وتوزيع الباقي على المقاسات الطرفية.

بياناتك الخاصة أهم من أي قاعدة

هذا التوزيع نقطة انطلاق وليس حقيقة ثابتة. فبعد الإنتاج الأول يتوفر ما هو أفضل بكثير: البيانات الحقيقية عن المقاس الذي نفد أولًا والمقاس الذي بقي.

لهذا يُستحسن تسجيل المقاس المباع منذ أول عملية بيع. إنها البيانات التي توفّر أكبر قدر من المال في الإنتاج الثاني، ولا تكلّف شيئًا للحصول عليها.

موديلات قليلة بسلسلة مقاسات كاملة

عند التردد بين إنتاج أربعة موديلات بكامل سلسلة المقاسات أو عشرة موديلات بمقاسين لكل منها، فالجواب في الغالب هو الخيار الأول.

العميل لا يشتري التنوع، بل يشتري مقاسه. والموديل الذي يعجبه ولا يتوفر بمقاسه عملية بيع ضائعة، أما غياب موديل واحد من الواجهة فنادرًا ما يكون كذلك.

وإضافة إلى ذلك، قلة الموديلات تعني عمليات فرد قماش أقل، ومشتريات قماش مختلفة أقل، ومستلزمات خياطة متنوعة أقل: ويصبح الإنتاج كله أبسط.

كم تنتج في المجموع

الجواب الصادق للإنتاج الأول هو: الحد الأدنى الذي يتيح تجربة الموديل دون أن ترتفع تكلفة الوحدة كثيرًا.

الإنتاج الزائد هو أسرع طريقة لتجميد رأس المال في شيء لا تعرف بعد هل سيُباع. أما الإنتاج الناقص فيرفع تكلفة كل وحدة، لأن وقت تجهيز فرد القماش والماكينة يتوزع على قطع قليلة.

وغالبًا ما تكون النقطة الوسط في دفعة صغيرة لكنها كاملة: سلسلة المقاسات الكاملة لموديل واحد، مع تركيز التوزيع على المقاسات الوسطى.

أخطاء شائعة

• قص الكمية نفسها من كل مقاس.
• إنتاج موديلات كثيرة بسلاسل مقاسات ناقصة.
• عدم تسجيل المقاس المباع، وتكرار التوزيع نفسه عشوائيًا في الإنتاج التالي.

باختصار

المقاسات الوسطى تُباع أكثر، ويجب أن يعكس توزيع القص ذلك. موديلات قليلة بسلسلة مقاسات كاملة تبيع أكثر من موديلات كثيرة ناقصة.