生産計画:各サイズ何枚か
このレッスンで身につくこと: 売れ残りの服を、できるだけ少なくして生産を終えましょう。
売上の曲線は平坦ではない
サイズは均等には売れません。中間のサイズは両端よりかなりよく売れ、それはほとんどどの市場でも当てはまります。
すべてのサイズを同じ数量だけ裁断すると、2つの問題が同時に起こることが保証されます:シーズン半ばに中間サイズが売り切れ、両端のサイズが倉庫に残ります。
自分のデータがまだないときの、5サイズ展開の妥当な出発点の配分は、数量の約60%を中央の2サイズに集中させ、残りを両端に分けることです。
自分のデータは、どんなルールよりも価値がある
その配分は出発点であって、真実ではありません。最初の生産ロットのあとには、はるかに良いものが手に入ります:どのサイズが先に売り切れ、どのサイズが余ったかの実際のデータです。
だから、最初の販売から、どのサイズが売れたかを書き留める価値があります。2回目の生産ロットで最も費用を節約してくれるデータで、手に入れるのに費用はかかりません。
少ないデザイン、全サイズ展開
全サイズ展開で4デザインを生産するか、それぞれ2サイズで10デザインを生産するかで迷うとき、答えはほとんど常に前者です。
お客様は品揃えを買うのではなく、ご自分のサイズを買います。気に入ったデザインに自分のサイズがなければ売り逃しですが、ハンガーラックにデザインが1つ少ないことは、ほとんど売り逃しになりません。
さらに、デザインが少ないということは、延反が少なく、生地の購入の種類が少なく、附属品の種類も少ないということです:生産全体が簡単になります。
合計でどれだけ生産するか
最初の生産ロットへの率直な答えは:単価が跳ね上がらずにデザインを試せる最小限です。
作りすぎは、売れるかまだ分からないものに資本を縛り付ける最も速い方法です。作らなすぎは、延反やミシンの段取り時間をわずかな着数で割ることになるため、1着あたりが高くなります。
中間はたいてい、小さくても完全なロットです:1つのデザインの全サイズ展開で、配分は中間サイズに集中させます。
よくある間違い
- すべてのサイズを同じ数量だけ裁断する。
- サイズ展開が不完全な多くのデザインを生産する。
- どのサイズが売れたかを記録せず、次の生産ロットで同じ配分を盲目的に繰り返す。
まとめ
中間のサイズがよく売れるので、裁断の配分はそれを反映する必要があります。全サイズ展開の少数のデザインは、サイズ展開が不完全な多数のデザインより売れます。
よくあるご質問
- 各サイズで何枚生産すべきですか?
- 自分のデータがなければ、約60%を展開の中央の2サイズに集中させます。以前の販売データがあれば、実際に売れたものに従ってください。
- 多くのデザインを生産するのと、少数のデザインだけ生産するのと、どちらが良いですか?
- 全サイズ展開の少数のデザインです。お客様は品揃えを買うのではなく、ご自分のサイズを買います。サイズのないデザインは売り逃しです。